Editura Amaltea
0 produse - 0 lei Coș

OSPEȚE VÂNĂTOREȘTI133 preparate din vâna

Număr pagini: 176 Format: 11.5 x 22.5 cm
Stoc epuizat

Descriere

Ospețe vânătorești reprezintă accesul către lumea fascinantă a alchimiilor gastronomice. Colaborând cu unii dintre cei mai renumiți bucătari ai Bucureștiului, autoarea reușește să dezvăluie celor pasionați de preparatele vânătorești nu doar o serie de rețete minunate, ci și informații esențiale pentru pregătirea vânătului, reguli de urmat, alegerea unor vinuri care să se potrivească acestor preparate și chiar o serie de legende și tradiții specifice.

Urmând sfaturile ei, vei ști de ce preparatele din carne de vânat necesită numeroase ingrediente și enorm de multă atenție și răbdare. Timpul pregătirii nu se poate măsura cu exactitate, însă carnea de vânat merită toată așteptarea pentru că este unică, rafinată, cu multă personalitate și cere, în mod obligatoriu, o ambianță specială. Oricând vrei să te răsfeți cu ceva gustos, îți recomandăm să te inspiri din cartea Mariei Dobrescu.

Editura Amaltéa Fondată 1992
București, România

Tel.: 021 210 4555, 021 210 6522
E-mail: info@amaltea.ro

Copyright © 2018 Editura Amaltéa. Toate drepturile rezervate.